SELBSTVERSORGUNG KARTOFFELN GEMÜSE.
KARTOFFELN GEMÜSE SELBST ANBAUEN.
Selbstversorgung Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse selbst anbauen.
1) Kartoffel-Pflanzen selbst anbauen. (Garten)
2) Knollengemüse, Wurzelgemüse, Kohlgemüse.
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SELBSTVERSORGUNG KARTOFFELN GEMÜSE.
KARTOFFELN GEMÜSE SELBST ANBAUEN.
INHALTS-VERZEICHNIS:
x Kartoffel-Pflanzen x Unterkohlrabi
x Möhren, Karotten Steckrübe und
x Schwarzwurzeln Rote Beete
Haferwurzeln x Grünkohlpflanzen
x Rettichpflanzen Rosenkohl,Brokkoli
x Radieschen x Wirsingpflanzen
x Kohlrabipflanzen x Weisskrautpflanzen
x Knollensellerie x Rotkrautpflanzen
KARTOFFEL PFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Kartoffel Pflanzen brauchen vollsonniger Lage.
(Schatten kann Stielschimmel u.Krautfäule bringen)
KARTOFFELN SETZEN: Beste Setzzeit für Kartoffel ist Ende
April (nach mildem März) bzw. Anfang bis Mitte Mai. (nach
kaltem/frostigen März) Die Setzkartoffeln müßen ganz neue
Setzkartoffeln sein, danach kann man in den kommenden
Jahren 1-2 mal Setzkartoffel von selbst angebauten nehmen.
Es sind nur die mittelfrühen Kartoffel Sorten zu empfehlen,
mittlere und späte Sorten haben hohes Krautfäule Risiko.
Es gibt mehlige, halb festkochende u. festkochende Sorten.
Methode 1) Der Boden muß tief umgegraben sein und etwas
gegrubbert. Die Setzkartoffeln werden mit Reihenabstand
50 cm und Abstand 30 cm etwa 5-10 cm tief in die Erde ge-
legt und mit Erde bedeckt. Nach Wochen werden sie dann
etwa 30 cm hoch angehäufelt.
Methode 2) Der Boden muß tief umgegraben sein und etwas
gegrubbert. Die Setzkartoffeln werden mit Reihenabstand
50 cm und Abstand 30 cm nur flach auf die Erde gelegt und
werden dann gleich nach dem setzen etwa 30 cm hoch mit
Erde angehäufelt.
ANBAU & PFLEGE: Die Kartoffel Pflanzen müßen frei von
Unkraut gehalten werden, etwa 1 x pro Monat das Unkraut
gerupft und zwischen den Reihen gehackt werden. In Jahren
mit Kartoffelkäfern müßen die Käfer und Larven regelmäßig
abgelesen werden. Kartoffel Pflanzen werden in der Regel
nicht gegossen und dürfen nicht gemulcht werden.
ERNTE TIP: Bei der Kartoffel Ernte die Kartoffeln mit einer Grabegabel ausmachen. (nicht Spaten) Die Kartoffeln vorm
Einkellern etwas nachtrocknen lassen. Die Kartoffeln nicht
waschen sondern die Resterde nur etwas abreiben. Knollen
die beschädigt sind heraus sortieren. Ab Mitte September
können die Kartoffeln in einem kühlen und dunklen Keller-
raum in einer Kartoffelkiste eingelagert werden.
MÖHREN & KAROTTEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Möhren in sonniger/halbschattiger Lage.
SAAT: Möhren und Karotten können Mitte April bis Anfang
Mai gesät werden. Der Boden muß tief umgegraben werden,
tief gegrubbert und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein.
Die Saat mit einem Reihenabstand von 25-30 cm und in der
Reihe die Samen nicht zu dicht und nicht zu dünn aussäen.
Bei großer Trockenheit das Beet feucht halten.
ANBAU & PFLEGE: Das Möhrenbeet mit zu dicht stehenden
Pflänzchen sollte etwas in den Reihen ausgedünnt werden.
Das Möhrenbeet muß frei von Unkraut gehalten werden,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen. Wurzelge-
müse kann auch mit Rasenschnitt gemulcht werden.
SCHWARZWURZEL PFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
HAFERWURZEL PFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Schwarzwurzel Pflanzen in sonniger Lage. Haferwurzel Pflanzen in sonniger Lage.
SAAT: Schwarzwurzel und Haferwurzel können Anfang April
bis Mitte April gesät werden. Der Boden muß tief umgegraben werden, tief gegrubbert und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein. Die Saat mit einem Reihenabstand von 30 cm und in der
Reihe die Samen im Abstand von etwa 7 cm aussäen.
Das Beet bei großer Trockenheit regelmäßig feucht halten.
Methode 1) Häufelreihen 30 cm hoch anhäufeln und Samen
oben in den Häufelreihen aussäen. Schwarzwurzeln wachsen
dadurch nicht zu tief in den Boden und man kann sie später
ausmachen ohne daß viele Schwarzwurzeln abbrechen.
Methode 2) Die Erde 2 Spaten tief umgraben und in untere
Erdschicht 30-50% Sand eingraben. Dadurch kann man sie
später ausmachen ohne daß viele Schwarzwurzeln abbrechen.
ANBAU & PFLEGE: Das Beet muß frei von Unkraut gehalten werden, 1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden. Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen,
man gießt in Furchen zwischen den Pflanzenreihen.
Schwarzwurzel Pflanzen dürfen nicht gemulcht werden.
(Die Feuchtigkeit des Mulchs erhöht das Mehtau Risiko)
RETTICHPFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Rettiche in sonniger/halbschattiger Lage.
SAAT: Rettich Pflanzen können ab Mitte April bis zum Anfang
August gesät werden. Der Boden muß tief umgegraben werden,
tief gegrubbert und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein.
Die Saat mit einem Reihenabstand von 25-30 cm und in der
Reihe die Samen mit etwa Abstand 7 cm aussäen.
Bei großer Trockenheit das Beet feucht halten.
ANBAU & PFLEGE: Das Rettichbeet muß frei von Unkraut gehalten werden, 1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden. Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen. Rettichpflanzen kann man mit Rasenschnitt mulchen.
ERNTE TIP: Rettiche möglichst früh ernten, nach Wochen
vermehren sich die Larven der Kleinen Kohlfliege.
RADIESCHEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Radieschen in sonniger/halbschattiger Lage.
SAAT: Radieschen können ab Mitte April bis zum Anfang
August gesät werden. Der Boden muß umgegraben werden,
gegrubbert und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein.
Die Saat mit einem Reihenabstand von 15-20 cm und in der
Reihe die Samen mit etwa Abstand 5 cm aussäen.
Bei großer Trockenheit das Beet feucht halten.
ANBAU & PFLEGE: Die Radieschen müßen frei von Unkraut gehalten werden, 1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden. Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen. Radieschen kann man mit Rasenschnitt mulchen.
ERNTE TIP: Radieschen möglichst früh innerhalb 2 Wochen ernten, nach Wochen vermehren sich die Larven der Kleinen Kohlfliege.
KOHLRABI PFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Kohlrabi in sonniger/halbschattiger Lage.
PFLANZUNG: Kohlrabi Pflanzen können ab Mitte April bis
Mitte Mai gepflanzt werden. Jungpflanzen sind im Blumen-
laden erhältlich. Der Boden muß gut umgegraben werden, gegrubbert und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein.
Die Jungpflanzen mit einem Reihenabstand von 30 cm und
in der Reihe mit Abstand 20-30 cm pflanzen und angießen.
ANBAU & PFLEGE: Kohlrabi ist für Mischkultur geeignet.
Das Kohlrabibeet muß frei von Unkraut gehalten werden,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen. Knollen-
gemüse kann auch mit Rasenschnitt gemulcht werden.
KNOLLENSELLERIE ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
Knollensellerie braucht sehr viel Dünger. (Starkzehrer)
STANDORT: Knollensellerie in vollsonniger Lage.
PFLANZUNG: Knollensellerie Pflanzen müßen Mitte Mai gepflanzt werden. Jungpflanzen sind meist im Blumenladen erhältlich. Der Boden muß gut umgegraben werden, gegrub-
bert und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein. Die Jung- pflanzen mit großem Reihenabstand von 50 cm und in der
Reihe mit Abstand 30-50 cm pflanzen und angießen.
ANBAU & PFLEGE: Sellerie ist für Mischkultur geeignet.
Das Selleriebeet muß frei von Unkraut gehalten werden,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Der Knollensellerie braucht sehr viel Wasser, sonst wird die
Sellerieknolle nicht dick. Knollensellerie sollte über den Juni
mit Rasenschnitt gemulcht sein und den Sommer über regel-
mäßig reichlich gegossen werden.
UNTERKOHLRABI (STECKRÜBE) ANBAU UND PFLEGE.
ROTE BEETE (ROTE RÜBE) ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Unterkohlrabi und Rote Beete in sonniger Lage.
SAAT: Der Boden muß tief umgegraben werden, gegrubbert
und auf der Oberfläche fein gegrubbert sein.
Rote Beete können Anfang bis Mitte Mai direkt in das Beet
gesät werden. Pflanzen auf etwa 10 cm Abstand vereinzeln.
Das Saatbeet muß bei Trockenheit feucht gehalten werden.
Unterkohlrabi können Juni bis Juli in eine Anziehreihe gesät werden. Die Anziehreihe bei Trockenheit gießen.Die Pflanzen
können bei der Größe von etwa 10cm in ein Beet ausgepflanzt werden. Abstand 30 cm. Die Jungpflanzen angießen.
ANBAU & PFLEGE: Knollengemüse f. Mischkultur geeignet.
Die Beete müssen frei von Unkraut gehalten werden, 1 mal
pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen. Knollen-
gemüse kann auch mit Rasenschnitt gemulcht werden.
GRÜNKOHL, ROSENKOHL, BROKKOLI ANBAU U. PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
STANDORT: Grünkohl und Rosenkohl in vollsonniger Lage.
Brokkoli Pflanzen auch in vollsonniger Lage.
SAAT: Der Boden muß umgegraben werden, gegrubbert und
auf der Oberfläche fein gegrubbert sein. Grünkohl, Rosenkohl
und Brokkoli können Anfang bis Mitte Mai in eine Anziehreihe gesät werden. Die Anziehreihe bei Trockenheit feucht halten.
Die Pflanzen können bei der Größe von etwa 10 cm in ein Beet
ausgepflanzt werden. Reihenabstand 50 cm, Abstand in der
Reihe 30 cm. Jungpflanzen nach dem Pflanzen angießen.
ANBAU & PFLEGE: Die Beete müssen frei von Unkraut sein,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen.
WIRSINGPFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
Wirsing Pflanzen brauchen sehr viel Dünger. (Starkzehrer)
STANDORT: Wirsing Pflanzen in vollsonniger Lage.
SAAT: Der Boden muß umgegraben werden, gegrubbert und
auf der Oberfläche fein gegrubbert sein. Wirsing Jungflanzen
sind meist im Mai im Blumenladen erhältlich. Man kann die
Wirsingpflanzen auch selbst anziehen. Wirsing kann Anfang
bis Mitte Mai in eine Anziehreihe gesät werden. Die Saatreihe
bei trockenem Wetter regelmäßig gießen. Haben die Pflanzen
die Größe von etwa 10 cm können sie in ein Beet ausgepflanzt werden. Reihenabstand 50 cm, Abstand in der Reihe 50 cm.
Die Jungpflanzen nach dem Pflanzen angießen.
ANBAU & PFLEGE: Die Beete müssen frei von Unkraut sein,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen.
WEISSKRAUT PFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
Weisskraut braucht sehr viel Dünger. (Starkzehrer)
STANDORT: Weisskraut Pflanzen in vollsonniger Lage.
SAAT: Der Boden muß umgegraben werden, gegrubbert und
auf der Oberfläche fein gegrubbert sein. Weisskrautpflanzen
sind meist im Mai im Blumenladen erhältlich. Man kann die
Weisskrautpflanzen auch selbst anziehen. Weisskraut kann Anfang bis Mitte Mai in eine Anziehreihe gesät werden. Die Saatreihe bei trockenem Wetter regelmäßig gießen. Haben
die Pflanzen die Größe von etwa 10 cm können sie in ein Beet ausgepflanzt werden. Reihenabstand 50 cm, Abstand in der
Reihe 50 cm. Die Jungpflanzen nach dem Pflanzen angießen.
ANBAU & PFLEGE: Die Beete müssen frei von Unkraut sein,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen.
ROTKRAUT PFLANZEN ANBAU UND PFLEGE.
Selbstversorgung Kartoffeln. Kartoffeln selbst anbauen.
Selbstversorgung Gemüse. Gemüse selbst anbauen.
BIODÜNGUNG: Der Boden muß jedes Jahr gedüngt werden.
ZB. im Herbst mit Kompost und Gartenkalk bzw. Holzasche.
ZB. im Frühjahr mit Rinderdung Granulat und Gartenkalk.
Rotkraut braucht sehr viel Dünger. (Starkzehrer)
STANDORT: Rotkraut Pflanzen in vollsonniger Lage.
SAAT: Der Boden muß umgegraben werden, gegrubbert und
auf der Oberfläche fein gegrubbert sein. Rotkrautpflanzen
sind meist im Mai im Blumenladen erhältlich. Man kann die
Rotkrautpflanzen auch selbst anziehen. Rotkraut kann Anfang
bis Mitte Mai in eine Anziehreihe gesät werden. Die Saatreihe
bei trockenem Wetter regelmäßig gießen. Haben die Pflanzen
die Größe von etwa 10 cm können sie in ein Beet ausgepflanzt werden. Reihenabstand 50 cm, Abstand in der Reihe 50 cm.
Die Jungpflanzen nach dem Pflanzen angießen.
ANBAU & PFLEGE: Die Beete müssen frei von Unkraut sein,
1 mal pro Monat muß Unkraut gerupft und gehackt werden.
Bei großer Trockenheit 1-2 mal pro Woche gießen.
